Tag & Nacht

Die südfranzösische Region Provence-Alpes-Côte d'Azur, auch als PACA bekannt, verzaubert nicht nur mit ihrer atemberaubenden Landschaft und dem mediterranen Flair, sondern auch mit ihrer reichen kulinarischen Tradition. Ein Gericht, das jedesmal wieder alle Sinne begeistert und die Essenz der Meeresbrise einfängt, ist die berühmte Bouillabaisse. Die Ursprünge der Bouillabaisse Die Bouillabaisse, eine duftende Fischsuppe, hat […]

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