Die Bouillabaisse gehört zu den kulinarischen Spezialitäten des Südostens Frankreichs. Chefköche setzen sich dafür ein, dass dieses traditionelle Gericht jetzt in das Unesco-Kulturbe aufgenommen wird.
Die Schönheit des Ortes eignet sich für diese Veranstaltung. Sausset-les-Pins (Bouches-du-Rhône),...
Im Departement Cantal kommen die Gäste in einem Restaurant ohne Kellner zum Mittagessen. Die hausgemachten Gerichte können jederzeit in der Mikrowelle aufgewärmt werden.
In Massiac (Cantal) gibt es ein Restaurant, das ohne Servicepersonal funktioniert. Das Lokal...
Einige Weinbaugebiete bleiben von der Weinkrise verschont. Die Nachfrage nach Burgunderweinen ist nach wie vor groß - und steigt diese Jahr sogar noch weiter an.
Von Mercurey (Saône-et-Loire) aus bereiten sich Kartons mit Weinen darauf vor,...
Fast jeder zweite Franzose ist übergewichtig. Vorbeugung ist immer noch die beste Behandlung, aber es ist nicht leicht, sich beim Einkaufen in den großen Supermärkten zurechtzufinden. Der Nutri-Score stiftet oftmals Verwirrung.
Fettleibigkeit ist eine Epidemie, die...
Ab dem 7. März wird die amerikanische Fast-Food-Kette McDonald's in Frankreich ihre traditionellen "Potatoes" im Rahmen einer Sonderaktion durch Gemüsepommes frites ersetzen. Die Aktion soll drei bis vier Wochen dauern.
Achtung an alle Fans der klassischen...
Jahrzehntelang vergessen, wurden nun fast zwanzig Flaschen eines berühmten Champagners in den Kellern des Restaurants Paul Bocuse wiedergefunden.
In Collonges-au-Mont-d'Or (Rhône) gab es einen Weinkeller mit über 20.000 Flaschen, der dem weltweit bekannten Küchenchef Paul Bocuse...
Der Franzose Julien Chauvenet gewann den Titel des Burger-Weltmeisters mit einem ganz besonders französischem Burger.
Der Burger-Weltmeister kommt aus Frankreich. Das Rezept seines ganz besonderem Burgers wurde bis ins kleinste Detail durchdacht. Das Brot besteht aus...
In einem solidarischen Lebensmittelladen in Niort bezahlt man seine Einkäufe entsprechend seinem Einkommen. Es werden drei Tarife angeboten, der günstigste liegt bei einem Rabatt von 60%. Wie funktioniert das?
In einem Lebensmittelgeschäft in Niort (Deux-Sèvres) ist...
Französische Familien feiern das Ende der Festtage mit einem Gebäck, das für Könige geeignet ist. Hier ist die Geschichte der Galette des Rois - eine Torte, mit der Sie sich wie ein König fühlen können.
Wie...
Cofigeo, Eigentümer von William Saurin, Garbit und Raynal et Roquelaure, stoppt am Montag, dem 2. Januar, vorübergehend vier seiner acht Fabriken in Frankreich. 80% seiner Produktion stehen still.
Der Lebensmittelkonzern Cofigéo, bekannt für seine Marken William...
