Schlagwort: Bordeaux
Seit dem 18. April 2025 verwandelt sich das Musée Mer Marine in Bordeaux in eine spektakuläre Bühne für Kreativität – und zwar aus LEGO®! Die Ausstellung „The Art of the Brick“ des US-amerikanischen Künstlers Nathan...
🍷✨ Tauchen wir ein in ein Dessert, das die Essenz der Region Bordeaux mit moderner Eleganz vereint: das Bordeaux-Weinparfait mit dunkler Schokolade & Lavendel-Crumbles. Dieses Gericht ist nicht nur ein krönender Abschluss für ein stilvolles...
🦪 Die maritime Seele Bordeauxs – modern und sinnlich
Wenn man an Bordeaux denkt, schweifen die Gedanken meist sofort zu Weinbergen, Canelés und samtigem Rotwein. Doch kaum dreißig Minuten westlich der Stadt schlägt das salzige Herz...
🌿 Ein vegetarisches Statement aus dem Südwesten Frankreichs – neu gedacht.
✨ Die moderne Bordeaux-Küche auf dem Teller
Die klassische französische Tarte Tatin, ursprünglich ein süßes Apfelgericht, steht wie kaum ein anderes Rezept für die ländlich-verführerische...
Ein modernes Meisterwerk aus der Bordelaiser Küche.
✨ Ein Gericht mit Charakter und Charme
In Bordeaux, wo Wein nicht nur getrunken, sondern zelebriert wird, spielt das Terroir eine zentrale Rolle. Dieses Gericht nimmt das edle Rindfleisch...
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Die Region Bordeaux steht nicht nur für samtige Rotweine und historische Schlösser, sondern auch für eine Küche voller Tiefe, Eleganz und opulenter Aromen. Eine der nobelsten Zutaten Frankreichs ist dabei unbestritten die Foie Gras...
Eine moderne Ode an Bordeauxs maritime und vinophile Seele.
Die Küche von Bordeaux steht für mehr als edlen Rotwein und deftige Entenbrust – sie ist ein Schmelztiegel der Aromen, in dem Land und Meer, Weinberge...
Ein erschütternder Justizfall zieht derzeit in der Gironde weite Kreise – und reißt ein dunkles Kapitel innerhalb des libertinen Milieus auf. Was sich zunächst als persönliche Tragödie darstellte, offenbart inzwischen eine erschreckende Dimension systematischer sexueller...
Der Frühling hat gerade erst seine Flügelschläge begonnen, da erwacht die Gironde zu neuem Leben. Grüne Reben sprießen, das Licht bricht sich weich auf den Wellen der Garonne, und der Atlantik schickt seine salzige Brise...
Ostern – modern gedacht.
Traditionell steht Ostern für Lammbraten, Eiergerichte und süße Hefezöpfe. Doch die moderne Osterküche darf – nein, soll – überraschen. Sie darf leicht, filigran und geschmacklich mutig sein. Und wo ginge das...
