Schlagwort: Fleisch
Das Europäische Parlament hat im Juni 2023 beschlossen, die Verwendung von Nitriten und Nitraten in Tierfutter bis 2025 zu verbieten. Warum wurde eine solche Maßnahme noch nicht für Wurstwaren eingeführt, obwohl ihre krebserregenden Auswirkungen auf...
Umweltbedenken und gesellschaftliche Entwicklungen führen dazu, dass die Franzosen weniger Fleisch konsumieren, was wiederum dazu führt, dass es immer weniger Viehzuchtbetriebe gibt. Jeder zweite wegen Ruhestands des Betreibers geschlossene Betrieb wird nicht ersetzt.
In Frankreich gibt...
Nachdem zwanzig Jahre lang der Fleischkonsum in Frankreich stetig gesunken ist, ist er seit 2013 wieder leicht angestiegen. Jeder Franzose verspeiste im Jahr 2021 durchschnittlich 85 Kilogramm Fleisch. Obwohl Fleisch eine Quelle für Proteine, Eisen...
Das Thema Fleisch und seine Auswirkungen auf die Ziele der CO2-Neutralität sind in Frankreich immer noch ein heikles Thema. Ein Bericht des Rechnungshofs über die Planung des Rückgangs der Rinderbestände genügte, um eine ganze Branche...
Mit den steigenden Preisen ändern die Franzosen ihre Essgewohnheiten und konsumieren weniger Fleisch. Von diesem Rückgang sind alle Frischprodukte betroffen.
Die französischen Verbraucher gehen heute nicht mehr so regelmäßig in die Metzgereien. "Ich kaufe lieber...
Die Industrie produziert immer mehr pflanzliche Steaks und diese sind nun auch in Frankreich immer häufiger in den Regalen der Supermärkte zu finden. Können solche pflanzlichen Ersatzprodukte tatsächlich Fleisch ersetzen? Die Zeitschrift 60 Millions de...
Die grüne EELV-Abgeordnete Sandrine Rousseau behauptet, dass eine Studie dies belegt. das stimmt, aber nur unter ganz bestimmten Bedingungen. Laut den Zahlen des Citepa-Instituts, das für die Berechnung der Treibhausgase in Frankreich zuständig ist, gehört...
Die Tierschutzorganisation L214 prangert mit ihrem Video schwerwiegende Mängel in einem Schlachthof der Firma Bigard in Cuiseaux (Saône-et-Loire) an.
Bewusstlose Rinder, die an den Füßen aufgehängt werden, trächtige Kühe, die wie bei einer rituellen Schlachtung getötet...
