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Schlagwort: Französische Alpen

Tartiflette-Jurassienne
Die Tartiflette Jurassienne ist eine köstliche Variante der klassischen Tartiflette, einem traditionellen Kartoffelauflauf aus den französischen Alpen. Während das Original aus der Savoyen-Region stammt und mit Reblochon-Käse zubereitet wird, verwendet die jurassische Variante den berühmten...
Poulet-au-Vin-Jaune
Poulet au Vin Jaune et aux Morilles ist ein berühmtes Gericht aus der französischen Region Jura. Es verbindet die einzigartigen Aromen des Vin Jaune, eines lokal produzierten gelblichen Weins, mit dem erdigen Geschmack der Morcheln,...
Moonbike_ScreenX
Die Luft ist klar, der Schnee glitzert – und vor uns erstreckt sich eine unberührte weiße Landschaft. Wir stehen am Col de Larche, direkt an der französisch-italienischen Grenze. Doch statt Skiern oder Schneeschuhen haben wir...
Megeve
Der Schnee knirscht unter den Schuhen, während der Duft von frisch gebackenen Croissants durch die klare Winterluft zieht. In der Ferne leuchten die verschneiten Gipfel der französischen Alpen – willkommen in Megève! Dieser Wintersportort hat...
Matouille
Wenn der Winter die französischen Alpen mit Schnee bedeckt, wächst die Sehnsucht nach wärmenden, herzhaften Gerichten. Neben Klassikern wie Fondue und Tartiflette gibt es eine weniger bekannte, aber ebenso köstliche Spezialität: Matouille. Dieses rustikale Gericht...
Farcement_Savoyard
Wenn die Temperaturen sinken und die Schneeflocken die französischen Alpen in eine weiße Decke hüllen, ist es Zeit für herzhafte, wärmende Gerichte. Die französische Region Savoyen ist bekannt für ihre rustikale Alpenküche, in der Kartoffeln,...
Croute_Savoyarde
Wenn der Winter die französischen Alpen in eine weiße Schneedecke hüllt, steigt die Sehnsucht nach herzhaften, wärmenden Gerichten. In den Skihütten und Bergrestaurants der Savoie-Region wird dann besonders gerne ein Gericht serviert, das die rustikale...
Skilift_Schnee
Ein Wintertag in den französischen Alpen – strahlender Sonnenschein, perfekte Pistenbedingungen. Doch für 61 Skifahrer in Valmeinier nahm der Tag eine unerwartete Wendung. Eine Panne am Sessellift "Le Roi" sorgte für einen ungewollten Zwischenstopp in...
Lawine_Alpen_Illustration
Lawinen sind unberechenbar – ein Moment der Unachtsamkeit, eine ungünstige Schneeschicht oder einfach nur Pech, und die Natur zeigt ihre unbarmherzige Seite. In den letzten drei Tagen sind in den französischen Alpen sechs Menschen bei...
Rettungshubschrauber_Alpen_Illustration
Die Berge faszinieren – sie ziehen Wanderer und Abenteurer magisch an. Doch genau diese Faszination führt oft zu gefährlichen Situationen. Jüngstes Beispiel: Ein Mann in Shorts und Turnschuhen musste in der Nähe von Tarbes aus...