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Schlagwort: Lebkuchen

Lebkuchen-Pain-d-Epices
Lebkuchen und Pain d'Épices, zwei Klassiker der Weihnachtszeit, verkörpern die reiche Backtradition von Deutschland und Frankreich. Obwohl sie ähnliche Aromen und Zutaten teilen, unterscheiden sich ihre Textur, Verwendung und Zubereitung deutlich. Beide Süßspeisen sind mehr...
Elsaessiche_Lebkuchenfiguren
Die elsässischen Lebkuchenfiguren, auch bekannt als "Mannele" (für Männchen) oder "Hanselmann" in der Region, gehören zu den besonders charmanten Traditionen der Weihnachtszeit im Elsass. Diese kunstvoll geformten und dekorierten Lebkuchenfiguren sind nicht nur ein köstlicher...
Pain-d-Epices_Dijon
Pain d'épices: Der französische Lebkuchen Geschichte Pain d'épices hat eine lange Tradition, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Ursprünglich wurde diese Art von gewürztem Honigbrot von arabischen Händlern nach Europa gebracht. Es wurde von den Kreuzfahrern ins heutige...