Tag & Nacht

Geschichte und Entstehung Aligot ist ein traditionelles Gericht aus der Auvergne-Region in Zentralfrankreich, das seine Wurzeln im 12. Jahrhundert hat. Ursprünglich von Mönchen in Klöstern kreiert, wurde es als einfaches Gericht aus Brot und Käse zubereitet, das Pilgern auf ihrem Weg nach Santiago de Compostela gereicht wurde. Mit der Zeit entwickelte sich das Rezept weiter, […]

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