Tag & Nacht

Lyon, die kulinarische Hauptstadt Frankreichs, hat eine Vielzahl herzhafter und einfallsreicher Spezialitäten hervorgebracht. Unter diesen sticht der Saucisson Brioché hervor – eine geniale Verbindung von rustikalem Handwerk und französischer Backkunst. Dieses Gericht, das Tradition und Geschmack in Perfektion vereint, ist ein typisches Gericht der "Bouchons", den legendären kleinen Restaurants von Lyon. Die Geschichte des Saucisson […]

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