Brandade de Morue à la Spiruline – Stockfischcreme mit Spirulina

🌿 Moderne französische Küche mit Algen Frankreichs feine Küche ist nicht nur für Butter, Wein und Käse bekannt – sie hat sich in den letzten Jahren auch stark dem Thema nachhaltiger Meereszutaten gewidmet. Algen...

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