Tag & Nacht

Einführung Cassoulet de Castelnaudary ist mehr als nur ein Gericht; es ist ein Symbol der französischen Küche und Kultur. Dieses herzhafte Eintopfgericht, das seinen Namen von der Stadt Castelnaudary in der Region Okzitanien trägt, besteht aus weißen Bohnen, verschiedenen Fleischsorten und ist das Ergebnis einer langen kulinarischen Tradition. Hier erfährst du mehr über die Geschichte […]

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