Cocotte de légumes racines aux herbes de Provence - Ein französisches Herbstgericht voller Aroma, Wärme und Leichtigkeit

Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter in warmen Farben leuchten, ist es Zeit für Gerichte, die Körper und Seele gleichermaßen wärmen. In Frankreich gehört das „Cocotte“-Kochen – also das Schmoren im Tontopf...

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