Das Geheimnis hinter der Jakobsmuschel: Besuch in der Bucht der Seine

Die Bucht der Seine, eingebettet an der normannischen Küste Frankreichs, ist ein Paradies für Meeresliebhaber und Gourmets gleichermaßen. Doch hinter dem Genuss der zarten Jakobsmuschel verbirgt sich eine Erfolgsgeschichte nachhaltiger Fischerei, die ihresgleichen sucht....

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