Der Zauber des Herbstes auf dem Teller - Risotto aux Châtaignes et Champignons des Bois

Ein kulinarisches Gedicht in Gold und Braun Wenn die Wälder sich in Ocker, Kastanie und Gold kleiden, beginnt in Frankreich die Hochsaison für zwei edle Schätze der Natur: Maronen (châtaignes) und Waldpilze (champignons des...

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