Die Auvergne-Gentiane: Ein gelbes Blütenwunder für einen einzigartig bitteren Aperitif

Die gelbe Gentiane aus den Hochweiden des Cantal wird in einer traditionsreichen Destillerie zu einem Aperitif mit besonderer Bitterkeit verarbeitet. Diese seltene Pflanze erfordert Geduld und Kraft bei der Ernte und verlangt heute nach…

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