Tag & Nacht

Das klassische „Œuf Mayo“ – das Ei mit Mayonnaise – ist eine Ikone der französischen Bistroküche. Doch im Restaurant Gric in Orléans hat Chefin Marie Gricourt diesen Klassiker in eine wahre kulinarische Sensation verwandelt. Mit ihrem Team hat sie kürzlich den Weltmeistertitel für das beste Œuf Mayo gewonnen. Frankreichs Feinschmecker reisen aus allen Ecken an, […]

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