Dinde aux Marrons: Ein Festtagsgericht mit Geschichte und Geschmack

Dinde aux Marrons, oder zu Deutsch "Truthahn mit Kastanien," ist eines der bekanntesten Festtagsgerichte der französischen Küche. Besonders zur Weihnachtszeit ist dieses Gericht auf vielen französischen Tafeln ein absolutes Muss. Die Kombination von zartem...

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