Enzian aus der Auvergne: Die gelbe Bergblume hinter Frankreichs herbem Kultaperitif

Wer durch die weiten Hochlagen der Auvergne wandert, entdeckt zwischen saftigen Bergwiesen und sanften Vulkanlandschaften eine Pflanze, die zunächst erstaunlich unscheinbar wirkt. Erst beim genaueren Hinsehen fällt ihre stattliche Größe auf. Die Große Gelbe...

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