Tag & Nacht
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Von Mitte Dezember bis Ende Januar kann man in fast jeder Bäckerei eine Galette des Rois kaufen und mit der Familie genießen. Eigentlich sollte man sie in Frankreich aber erst ab dem 2. Januar essen.

Kaum ist das Weihnachtsessen verdaut, steht auch schon das Dreikönigsfest mit seiner köstlichen Galette des Rois vor der Tür. In Frankreich wird sie traditionell am und ab dem ersten Sonntag nach dem 1. Januar gegessen.

Ursprünglich geht diese Tradition auf ein heidnisches Fest namens "les Saturnales" zurück. Die Römer feierten es in der Antike, indem sie einen Kuchen aßen, in dem eine Bohne versteckt war. Mit dieser Bohne wurde unter den anwesenden Dienern und Sklaven eine Königin oder ein König bestimmt. Dieser erhielt dann das Recht, einen Tag lang von seinem Herrn alles zu verlangen, was...

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