Finistère: Wie die Bretagne der Artischocke neues Leben einhaucht

Die Bretagne, vor allem das Finistère und die berühmte „Ceinture dorée“ entlang der Küste, war jahrzehntelang das Herz der französischen Artischockenproduktion. Kaum ein Gemüse stand so sehr für die Region wie diese grüne Knospe...

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