Frühling auf dem Teller: Magret de canard mit Frühlingsgemüse und Balsamico-Reduktion

Wenn die Tage länger werden und die Märkte sich mit zarten, frischen Farben füllen, beginnt in der Küche eine der schönsten Jahreszeiten: der Frühling. Es ist die Zeit der Leichtigkeit, der Klarheit und der...

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