Gastronomie: 14 Chefkochverbände unterzeichnen Manifest zur Verteidigung der Foie Gras

Die Verbannung der traditionellen Stopfleber von offiziellen Veranstaltungen in umweltfreundlichen Städten wie Lyon, Straßburg oder Grenoble hat im Vorfeld der Weihnachtsfeiertage für Aufregung gesorgt, obwohl diese Maßnahmen nicht neu sind. Die Tierschutzorganisationen begrüssten die...

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