Hofübergabe statt Höfesterben: Wie Alterfixe Frankreichs Bauernhöfe vor dem Verschwinden bewahren will

„Seit zweieinhalb Jahren suche ich – und jetzt habe ich endlich jemanden gefunden.“Ein Satz, der klingt, als sei eine schwere Last von den Schultern gefallen. In der französischen Landwirtschaft steht hinter dieser Erleichterung allerdings...

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