In Grenoble werden Glasboxen zum Mitnehmen angeboten, um die Verwendung von Einwegplastik zu reduzieren.

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Zwei Frauen aus Grenoble haben eine ökologische und ästhetische Alternative zu Kunststoffverpackungen für den Verkauf von Lebensmitteln zum Mitnehmen gefunden. Glasbehälter, die Kunden nach Gebrauch zurückbringen können. #IlsOntLaSolution

Zwei Frauen in Grenoble haben mit mehreren Partnerrestaurants einen Pfandservice für wiederverwendbare Glasbehälter ins Leben gerufen. Ziel ist es, durch die Beschränkung der Verwendung von Einwegplastik zu vermeiden, dass Lebensmittelkartons zum Mitnehmen weggeworfen werden.

Das Restaurant Aiguillage hat sich deshalb für Glasbehälter entschieden. “Der Vorteil der Boxen ist, dass sie transparent sind, so dass die Kunden sehen können, dass sie bekommen, wonach sie gefragt haben”, erklärt Elodie Illes, Leiterin des restaurants. Sie sind nicht nur ästhetisch ansprechend, sie sind auch umweltfreundlich.

“Für uns war es offensichtlich, dass wir Mehrwegverpackungen finden mussten. Das ist gut für die Umwelt. Außerdem ist es angenehmer, in einem Glasbehälter zu essen als in einem Kartonbehälter. Und sie sin besser zum Aufwärmen oder zum Transport”.

Eine Kaution von 5 Euro

Das System ist denkbar einfach. Bei Auftragserteilung zahlt der Kunde 5 Euro für den Container. Sobald er leer ist, kann der Kunde das Geschirr zurück zum Geschäft oder zu einem anderen der 17 Partnerrestaurants bringen.

Zwei Unternehmer aus Grenoble, darunter Caroline Laubertie, die den Ursprung des Dabba Consigne-Netzwerks bilden: “Ich setze mich individuell sehr für einen Null-Verschwendungsansatz ein. Und wenn ich früher Takeaway bestellt habe, fühlte ich mich jedes Mal schuldig”.

Jedes Jahr werden in Frankreich 334 Millionen Plastik- und Einwegbehälter aufgrund von Take-away-Verkäufen verwendet. “Ich dachte über eine Lösung nach, um dies zu vermeiden, und die Antwort war offensichtlich”.

Dies galt umso mehr, als Frankreich bei der Verwertung hinter seinen europäischen Nachbarn zurückliegt. Tatsächlich recyceln wir nur 25 % unserer Kunststoffverpackungen im Vergleich zu 30 % für die Nachbarländer in der EU.


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