Tag & Nacht

Wenn der Karneval in Frankreich seine volle Pracht entfaltet, dann duftet es nach sĂĽĂźen, frittierten Köstlichkeiten. Eine davon ist der Chichi FrĂ©gi, ein traditionelles Gebäck aus der Provence, das oft mit Zucker bestreut und mit einem Hauch von OrangenblĂĽtenwasser verfeinert wird. Doch was steckt hinter dieser Delikatesse, die an spanische Churros erinnert, aber doch ihren […]

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