Lammrücken mit Lavendelkruste & Rotwein-Feigen-Jus

Ein modernisiertes Festgericht aus dem Herzen des Languedoc Im Languedoc, wo die Garrigue-Kräuter wild wachsen und der Mistral durch die Weinberge weht, ist das Osterlamm weit mehr als ein Brauch – es ist eine...

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