Petits Pois à la Française – Der elegante Klassiker des französischen Frühsommers neu interpretiert

Wenn die ersten warmen Tage des Jahres die französischen Wochenmärkte beleben, erscheinen sie in nahezu jedem Gemüsestand: frische junge Erbsen. Kaum ein Gericht verkörpert den Übergang vom Frühling zum Sommer in Frankreich so treffend...

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