Tag & Nacht

Die Potée au Sarrasin ist ein traditioneller französischer Eintopf, der besonders im Winter durch seine wärmenden Aromen und sättigende Konsistenz beliebt ist. Ursprünglich ein Gericht der ländlichen Bevölkerung, vereint die Potée nahrhafte Zutaten wie Wurzelgemüse, Kohl, Schweinefleisch und Buchweizen zu einem herrlich aromatischen Eintopf, der Leib und Seele wärmt. Im Folgenden ein ausführlicher Blick auf […]

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