Tag & Nacht

Das neue Jahr hat begonnen, und die Überreste des festlichen Neujahrsessens stehen bereit – perfekt für ein nachhaltiges und kreatives Resteverwertungsprojekt! Einer der Stars auf französischen Tischen ist oft ein köstliches Ratatouille: ein geschmortes Gemüsemelange, das schon allein wunderbar schmeckt. Doch wie wäre es, die Reste dieses Klassikers in einen herrlichen Auflauf zu verwandeln, der […]

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