Tourte de Blettes – Die süße Tarte aus Nizza mit Mangold

Die Tourte de Blettes ist eine der überraschendsten Spezialitäten aus Nizza. Während Mangold oft in herzhaften Gerichten verwendet wird, ist diese Tarte ein süßes Meisterwerk, das mit Rosinen, Pinienkernen und Puderzucker verfeinert wird. Die...

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