Alle Artikel · 18.08.2022 09:28
Weinlese beginnt frühzeitig im Beaujolais
Am Mittwoch, dem 17. August, begann die Weinlese im Beaujolais. 2022 kündigt sich laut Fachleuten bereits als sehr guter Jahrgang an, wenn auch aufgrund der Trockenheit nur in geringen Mengen. Eine Weinlese bereits Mitte...
Am Mittwoch, dem 17. August, begann die Weinlese im Beaujolais. 2022 kündigt sich laut Fachleuten bereits als sehr guter Jahrgang an, wenn auch aufgrund der Trockenheit nur in geringen Mengen.
Eine Weinlese bereits Mitte August ist seit 2003 nicht mehr vorgekommen. Im vergangenen Jahr hat die Weinlese in Romanèche-Thorins (Saône-et-Loire) erst am 15. September begonnen. Der Winzer Denis Chastel-Sauzet bewirtschaftet rund 20 Hektar im Beaujolais. Auf einer Parzelle brachten Hitze und Trockenheit vielversprechende, aber dafür weniger Trauben hervor. "Die Trauben sind klein, aber mit einer sehr dicken Haut, also sehr süß, was viel Tannin und eine schöne Farbe ergeben wird", kommentiert er auf dem Sender France 2.
Geringere Erträge
Früher als erwartet mussten Erntehelfer-Teams zusammengestellt werden: etwa 20 Erntehelfer wurden eilig aus Polen herbeigeholt. Sie werden vor Ort verpflegt und untergebracht und arbeiten ab 6.30 Uhr morgens in den Weinbergen. Die Ehefrau des Winzers, Danièle Chastel-Sauzet, kümmert sich um den Haushalt. Die Erträge fallen im Vergleich zu einem normalen Jahr um etwa 30% geringer aus, aber die Familie ist nach einem sehr trockenen Sommer dennoch zufrieden. Die Weinlese wird im Beaujolais mehrere Wochen andauern.