Tag & Nacht
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Wenn der Schnee die Berge der französischen Alpen bedeckt, die Temperaturen fallen und der Hunger nach deftigen Speisen wächst, rücken traditionelle Spezialitäten in den Mittelpunkt. Neben bekannten Klassikern wie Tartiflette oder Fondue gibt es zahlreiche regionale Geheimtipps, die außerhalb der Alpen kaum bekannt sind. Eine solche Spezialität ist die Pormonaise, eine würzige Wurst aus der […]
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