Wird die Bouillabaisse bald von der UNESCO zum immateriellen Kulturerbe erklärt?

Die Bouillabaisse gehört zu den kulinarischen Spezialitäten des Südostens Frankreichs. Chefköche setzen sich dafür ein, dass dieses traditionelle Gericht jetzt in das Unesco-Kulturbe aufgenommen wird. Die Schönheit des Ortes eignet sich für diese Veranstaltung....

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