Brioche perdu mit Pastis-Karamell, Fenchelsorbet und Anis-Popcorn

– Ein Dessert zwischen Kindheitserinnerung und Sterneküche – Unter dem Motto „Sterne-Küche am eigenen Herd“ wagen wir uns heute an ein Dessert, das aus einem einfachen Klassiker geboren wurde – und ihn in eine...

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