Côte Vermeille: Wo guter Wein zu Essig wird
Türkisfarbene Buchten, steile Weinberge und alte Fischerboote: An der Côte Vermeille treffen die Pyrenäen auf das Mittelmeer. Zwischen Collioure, Port-Vendres und Banyuls-sur-Mer erzählt Frankreichs katalanische Küste von ungewöhnlichem Handwerk, bewegter Geschichte und einem Essig, der selbst Weinliebhaber überrascht. Die Berge fallen beinahe senkrecht ins…
