Tag & Nacht

Die Carbonade Flamande, auch bekannt als flämisches Biergulasch, ist ein klassisches Gericht der flämischen Küche, das seine Wurzeln tief in der Geschichte des Nordens Frankreichs und Belgiens hat. Insbesondere die Stadt Roubaix, ein Zentrum der flämischen Kultur in Frankreich, hat dieses herzhafte Gericht geprägt und bewahrt. In diesem Artikel tauchen wir in die Geschichte und […]

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