Céleri-Rémoulade mit Apfeljulienne & geräucherter Forelle

Ein französischer Klassiker im modernen Winterkleid 🌿 Einleitung – Französisches Understatement mit Twist Céleri-Rémoulade ist in Frankreich so allgegenwärtig wie bei uns Kartoffelsalat – eine cremige, säuerliche Rohkost aus feinen Selleriestreifen, oft als Vorspeise...

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