Tag & Nacht

Croustilot, ein Brot mit tiefen Wurzeln in der Region Cahors im Südwesten Frankreichs, ist mehr als nur eine einfache Beilage. Es verkörpert die ländliche Tradition und den handwerklichen Geist einer Region, die für ihre robuste, bodenständige Küche bekannt ist. Das Croustilot hat eine besondere Bedeutung in der Region Lot und um den Fluss Lot herum, […]

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