Tag & Nacht

Unter den 13 Desserts der Provence, die während der Weihnachtszeit serviert werden, nimmt der weiße Nougat (Nougat blanc) eine besondere Stellung ein. Dieses süße, weiche Konfekt ist ein Symbol für Tugend und Reinheit, und seine Zubereitung und Präsentation spiegeln die reiche kulinarische Tradition der Provence wider. Mit seiner luftigen Konsistenz und dem nussigen Aroma ist […]

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