Die Zeit der Erdbeeren hat begonnen - Charlotte aux fraises

Wenn sich der Frühling in den Sommer neigt und die Märkte in Frankreich von leuchtend roten Früchten überquellen, beginnt eine der genussvollsten Jahreszeiten: die Erdbeerzeit. Kaum eine Frucht verkörpert die französische Pâtisserie so sinnlich...

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