Die Zeit der Erdbeeren hat begonnen - Salade de fraises à la menthe

Wenn in Frankreich die ersten sonnengereiften Erdbeeren auf den Märkten erscheinen, beginnt eine der sinnlichsten Phasen des kulinarischen Jahres. Ihr Duft liegt in der Luft, süß und verheißungsvoll, und kaum eine Zutat verkörpert den...

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