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Ein Hauch Frankreich auf dem Teller

Ziegenkäse und Feigen – ein klassisches Duo der französischen Küche, das nie aus der Mode kommt. In diesem modernen Twist werden cremiger Chèvre und würzige Kräuter in hauchdünnem Filoteig eingeschlagen, goldbraun gebacken und von einem samtigen Feigenkompott begleitet. Croustillant de Fromage verbindet Knusprigkeit, Cremigkeit und fruchtige Süße zu einer eleganten Vorspeise – perfekt für ein…