Ein Klassiker neu entdeckt: „Salade tiède de Lentilles vertes du Puy et Lard croustillant“ – der französische Herbst auf dem Teller

Es gibt Gerichte, die die französische Seele besser widerspiegeln als jedes große Menü in einem Pariser Sterne-Restaurant. Die lauwarme Linsensalat mit knusprigem Speck, oder auf Französisch: Salade tiède de lentilles vertes du Puy et...

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