Fasnachtszeit trifft französische Raffinesse: Pastis-Zitronen-Crème brûlée mit Rosmarin-Zuckerkruste

Wenn in der Fasnachtszeit Masken, Musik und Magie das Straßenbild dominieren, darf auch auf dem Teller ein wenig Spektakel stattfinden! Dieses Jahr interpretieren wir einen französischen Dessertklassiker neu – mit einem Augenzwinkern zur Provence...

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