Tag & Nacht
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Die Franzosen sind die größten Pizzakonsumenten der Welt, noch vor den Italienern oder den Amerikanern. Der Erfolg des italienischen Traditionsgerichts ist ungebrochen, denn Pizza ist ein geselliges und preiswertes Gericht - ein Schnäppchen in Zeiten der Inflation.

In einem Restaurant in Nizza (Alpes-Maritime) werden die gleichen Handgriffe seit 1956 jeden Tag wiederholt. La Reine und La Margherita sind immer noch die Lieblinge der Kunden. Die Franzosen und die Pizza, das ist eine Liebesgeschichte, die lebenslänglich anhält. 400 Pizzen werden jeden Tag allein in diesem Restaurant in Nizza verkauft, im Sommer sind es an manchen Tagen über 1.000. "Sie ist wirklich, wirklich gut", schwärmt ein Mann, während er seine Pizza genießt. "Es ist ein festliches Gericht, nicht sehr teuer, das man ...

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