Galette de Sarrasin mit Pilz-Duxelles und pochiertem Ei

Ein Klassiker aus der Bretagne trifft auf moderne französische Feinkostkunst 🥂 Einleitung: Der Zauber der herzhaften Galette Die bretonische Galette de Sarrasin – oft auch "Galette Bretonne" genannt – ist die rustikale Schwester der...

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