Herkunftsangabe für Fleisch in französischen Restaurants wieder Pflicht

Ab sofort müssen Restaurants die Herkunft von Schweine-, Lamm- und Geflügelfleisch angeben. Bei Verstößen drohen hohe Strafen. Transparenz für Verbraucher – Unterstützung für Landwirte Ein am 19. Februar im französischen Amtsblatt veröffentlichter Erlass verpflichtet...

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