Tag & Nacht

Die französische Küche hat seit jeher eine Vorliebe für elegante Gerichte, die Einfachheit mit raffiniertem Geschmack verbinden. Jakobsmuscheln auf Lauchfondue sind ein Paradebeispiel für diese Philosophie. Dieses Gericht kombiniert die zarte Süße der Jakobsmuschel mit dem milden, buttrigen Geschmack von geschmortem Lauch. Es ist nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch eine Hommage […]

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