Tag & Nacht

Weihnachten bringt oft opulente Mahlzeiten und eine festliche Tafel mit sich. Doch nach den Feiertagen türmen sich die Reste – zu gut zum Wegwerfen, aber oft ein wenig uninspiriert, wenn sie einfach nur aufgewärmt werden. Hier kommt eine kreative Lösung: die Ratatouille-Terrine mit Weihnachtsbraten-Resten. Dieses Gericht ist nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern […]

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