Tag & Nacht

Geschichte und Ursprung des Gerichts. Lotte à l'Armoricaine, zu Deutsch "Seeteufel nach Armoricaine-Art", ist ein klassisches französisches Fischgericht, das aus der Bretagne stammt. Die Bezeichnung "Armoricaine" leitet sich von Armorica ab, einem alten keltischen Namen für die Bretagne. Diese Region ist bekannt für ihre raue Küste und die reiche maritime Kultur, die tief in der […]

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