Lotte à l'Armoricaine: Ein bretonischer Klassiker mit Geschichte

Geschichte und Ursprung des Gerichts. Lotte à l'Armoricaine, zu Deutsch "Seeteufel nach Armoricaine-Art", ist ein klassisches französisches Fischgericht, das aus der Bretagne stammt. Die Bezeichnung "Armoricaine" leitet sich von Armorica ab, einem alten keltischen...

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