Tag & Nacht

Die französische Mittelmeerküste ist nicht nur für ihre spektakulären Landschaften bekannt, sondern auch für ihre aromatische und vielseitige Küche. Eine Region, die Lavendelfelder, frischen Fisch und duftende Kräuter vereint, bietet eine ideale Inspirationsquelle für moderne Gerichte. Heute nehmen wir uns ein klassisches Produkt der Provence vor – die Dorade – und geben ihr mit Lavendel, […]

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